سمات
مسحوق الكاكاو هو المنتج الذي يتم الحصول عليه من معالجة حبوب الكاكاو، والتي يمكن استخدامها مباشرة في إنتاج الشوكولاتة والكعك والحلويات والمشروبات. نحن نقدم خط معالجة كامل لحبوب الكاكاو في الصناعة وقمنا بتطوير مجموعة كاملة من تقنيات المعالجة العميقة لحبوب الكاكاو الطبيعية.
إن حل عملية إنتاج مسحوق الكاكاو عبارة عن خط معالجة كامل لحبوب الكاكاو تم تطويره حديثًا بواسطة شركة Longer: المواد الخام - التحميص - التبريد - التقشير - الطحن إلى سائل - عصر الزيت - الطحن إلى مسحوق - التعبئة والتغليف
العملية الرئيسية لخط معالجة حبوب الكاكاو الكامل 300-2000 كجم/ساعة
1. يتم تحميص حبوب الكاكاو في محمصة الكاكاو، وتبريدها وإزالة الماء الزائد منها؛
2. استخدمي مقشرة نصف الحبوب لإزالة الجلد.
3. ثم أدخل مطحنة الغروانية لطحنها لإنتاج سائل الكاكاو.
4. يجب استخلاص سائل الكاكاو المطحون باستخدام مكبس هيدروليكي، ويتم فصل سائل الكاكاو المكرر عن زبدة الكاكاو بواسطة مزيل الزيت للحصول على كعكة الكاكاو؛
5. توضع كعكة الكاكاو في المطحنة وتطحن إلى مسحوق الكاكاو مرتين.
مع قدرة معالجة تبلغ 300-2000 كجم في الساعة، فإن خط معالجة حبوب الكاكاو الكامل هذا قادر على معالجة كميات كبيرة من حبوب الكاكاو في وقت قصير، مما يسمح لمنتجي الشوكولاتة بزيادة إنتاجهم وتلبية الطلب المتزايد في السوق. وقد تم تجهيز خط معالجة حبوب الكاكاو أيضًا بأحدث تقنيات معالجة الأغذية، مما يضمن الجودة المثلى وسلامة الأغذية.
يعد Longer شريكك المثالي لمعالجة مسحوق الكاكاو بسعر المصنع لآلات معالجة الكاكاو. تشمل حلول عمليات الإنتاج لدينا المعالجة بدءًا من المواد الخام وحتى حبيبات الكاكاو، وشراب الكاكاو، وزبدة الكاكاو، ومسحوق الكاكاو. ويمكن تكييف المعدات المعيارية ودمجها بحرية وفقًا لاحتياجات العملاء.